Mostrando entradas con la etiqueta aceite de palma. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta aceite de palma. Mostrar todas las entradas

sábado, 29 de abril de 2017

Mercadona estafa al consumidor

¿Aceite de palma hasta en el queso? Todo es posible en Mercadona.

Entre los quesos de Mercadona hay uno especialmente barato, 'Lonchas para sandwich'. El otro día miré los ingredientes por curiosidad y, oh sorpresa: en primer lugar resulta que no es queso aunque Mercadona lo venda colocado entre estos, es un 'preparado lácteo', pero lo mejor es que su segundo ingrediente en proporción en peso es la ya famosa 'grasa de palma', un aceite bien conocido por los desastrosos efectos sobre el medio ambiente que acarrea su producción (además con mano de obra esclava e infantil) y para la salud (relacionada con la obesidad, problemas cardiacos y hasta cáncer).

Cabe preguntarse cuántos años y cuántos niños estarán consumiendo a diario esta porquería, especialmente los más pobres buscando consumir un "queso" más barato. ¿Realmente necesita Mercadona seguir estafando al consumidor para tener beneficios con productos nocivos para la salud y el medio ambiente? La respuesta es clara: no. Mientras conviene mirar con detalle las etiquetas de los productos que consumimos, asi como elegir tiendas y supermercados que no traten de darnos gato por liebre como hace Mercadona. También puedes consultar esta guía de marcas y productos que contienen grasa de palma.

Leer más

jueves, 30 de marzo de 2017

Firma contra el cultivo de palma aceitera en Filipinas

Desde Salva la Selva están realizando una campaña contra la extensión de nuevos cultivos de palma aceitera (de la que se extrae la tristemente famosa grasa de palma) que amenaza la soberanía alimentaria de varias comunidades en Filipinas.

"El llamamiento conjunto de indígenas y campesinos a una moratoria para la expansión de la palma aceitera es la única solución para detener la apropiación de los recursos naturales de manos de sus usuarios tradicionales. Se necesita la tierra para garantizar la seguridad alimentaria de la población filipina y no para cultivos industriales para el mercado internacional."

El cultivo de palma aceitera se ha extendido enormemente los últimos años por sus bajos costes de producción y ha sido relacionado con la deforestación, el trabajo esclavo, el uso de mano de obra infantil y -nutricionalmente- con el favorecimiento de los procesos de metástasis del cáncer. Puedes leer la información completa de Salva la Selva y firmar aquí.

Leer más

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Aceite de palma: guía de marcas y productos para evitar su consumo

El "progreso", la globalización y el afán de lucro de las empresas han llenado los comercios de productos con aceite de palma, un ingrediente clave en la deforestación del planeta, y relacionado ahora con un aumento importante de la probabilidad de metástasis del cáncer. En Carro de Combate llevan tiempo investigando la producción del aceite de palma y ahora nos traen una guía para mantener nuestra despensa libre de esta grasa cuyo uso nunca debería haberse extendido tanto.

Las cifras no dejan lugar a dudas: la producción mundial de aceite de palma ha aumentado espectacularmente hasta los 60 millones de toneladas, lo que supone -en un planeta con unos 7 mil millones de habitantes- un consumo anual de unos 8 kilos y medio por persona. Aunque el aceite de palma también se utiliza también para agrocombustibles (llamado biodiesel hasta que se vio lo poco de bio que tenía), cosméticos y para la generación de electricidad, la mayor parte de esos 8 kilos y medio por persona y año se consumen efectivamente a través de la alimentación. Esto no sería un problema si la grasa del aceite de palma fuera como cualquier otra grasa comestible, pero no es así. Según un estudio realizado por Carro de Combate la producción del aceite de palma es culpable de buena parte de la deforestación y la pérdida de habitats naturales en Indonesia. Pero no sólo eso, la industria del aceite de palma tambien se vale del trabajo infantil, discrimina a sus trabajadores y contamina el entorno. ¿Son bastantes razones ya para dejar de consumirlo?


Aún hay más. Hace sólo unos días se anunció una relación directa entre el consumo de ácido palmítico y el desarrollo de metástasis en los procesos de cáncer según un estudio desarrollado por investigadores del Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB Barcelona). El ácido palmítico es un ácido graso presente en el aceite de palma (sobre todo) y otros como el de coco (en menor proporción). La buena noticia es que con este dato se han abierto nuevas líneas de lucha contra la enfermedad del cáncer, no solo desde el ámbito de la investigación de nuevos tratamientos sino también para la prevención a través de una alimentación más saludable y consciente.

Por todo ello resulta de una enorme utilidad la guía de consumo que acaba de desarrollar Carro de Combate para conocer las marcas y productos que utilizan aceite de palma y poder evitar su consumo, o al menos reducirlo en la medida de lo posible. Muchas gracias desde aquí por su gran labor de investigación y divulgación. Puedes seguir a Carro de Combate a través de su Facebook y ayudar haciéndote mecenas desde tan solo 10 euros al año.

Leer más